上海實干SG-Z2轉盤檢重秤進入調味品行業，解決蠔油與醬油異形瓶稱重難題

【智能制造網 企業動態】記者近日從上海實干實業有限公司獲悉，該公司專為異形瓶、小圓瓶等特殊容器設計的SG-Z2雙通道轉盤檢重秤已正式進入調味品制造領域。設備已在廣東一家蠔油及醬油生產企業的灌裝線上完成安裝調試，并投入日常生產運行，用于對玻璃瓶裝蠔油與陶瓷瓶裝醬油進行逐瓶在線稱重與裝量偏差自動剔除。該設備采用轉盤式物料輸送與夾持定位結構，雙通道并行檢測設計，稱重范圍5-300g，最小刻度0.01g，標稱分選精度±0.02g，并配備厚亞克力防風罩與氣吹/推板雙剔除可選配置。此次應用標志著轉盤檢重技術在調味品行業異形瓶稱重領域取得了新的突破，有效解決了傳統直線式檢重秤在蠔油瓶、陶瓷醬油瓶等高附加值調味品稱重中遇到的倒瓶、晃動與數據波動問題。

調味品化趨勢下的稱重新挑戰

調味品行業正經歷從傳統散裝到品牌化、小劑量化的深刻轉型。蠔油、特級醬油、魚露等產品不僅講求內在品質，更在包裝設計上投入大量精力以提升產品檔次感和貨架吸引力。傳統圓柱形玻璃瓶正逐漸被形態各異的異形瓶所取代，例如帶有弧形收腰的蠔油瓶、復古風格的陶瓷醬油瓶、方形或菱形的調味汁瓶等。這些包裝瓶通常重心偏高、底部接觸面積小，在高速灌裝線上經多頭灌裝機灌裝后，進入在線檢重環節時，極易在傳統皮帶輸送式檢重秤上發生瓶身晃動、傾倒甚至卡瓶，導致稱重數據波動大、誤判率高，嚴重時還造成玻璃瓶碎裂，引發料體浪費和產線停機。

該調味品生產企業是華南地區蠔油和醬油頭企業，產品出口東南亞。此前，企業某款蠔油產品采用定制的錐形玻璃瓶灌裝，單瓶凈重約350g。在試用常規直線式檢重秤時，倒瓶率一度達到3%，不僅影響產線效率，飛濺的蠔油還污染了輸送帶和相鄰產品。企業為此不得不安排專人在檢重段前扶瓶，增加了人工成本，但仍無法杜絕倒瓶和稱重波動。

“蠔油、醬油這類調味品的灌裝環境相對潮濕，瓶身可能會有冷凝水或料液殘留，這要求稱重設備不僅要解決倒瓶問題，還要具備良好的防潮和耐腐蝕性能。SG-Z2的轉盤夾持結構正是為此而生，它從根本上改變了產品在稱重時的受力狀態，不再依賴皮帶摩擦力，確保了每一瓶都能在穩定的姿態下完成稱重。"上海實干負責人在接受采訪時介紹，該客戶在經過多方考察和打樣測試后，決定引入SG-Z2轉盤檢重秤作為灌裝線后道的標準配置。

轉盤夾持定位技術解決異形瓶倒瓶與稱重波動

SG-Z2區別于傳統直線式檢重秤的核心在于其轉盤式物料輸送與夾持定位系統。產品經前端理瓶機或灌裝機輸送帶送入轉盤后，被雙通道夾持臂從兩側或瓶頸部位穩固抱持，并以恒定速度平穩移載至稱重工位。在稱重瞬間，產品與下方的輸送皮帶脫離接觸，由夾持臂獨立支撐。這一設計從機械原理上消除了皮帶振動、速度波動、摩擦力變化以及瓶底不平穩對稱重精度的干擾。稱重完成后，夾持臂輕柔釋放產品，合格品流向下游貼標或裝盒工序，不合格品則被剔除機構分離。

在產能方面，SG-Z1和SG-Z2系列均支持雙通道并行檢測，單通道分選速度可達50件/分鐘，雙通道綜合產能與高速灌裝線節拍匹配。該企業蠔油灌裝線為24頭高速灌裝，每分鐘產量約120瓶，兩條SG-Z2通道并聯運行即可完成在線全數稱重，無需降低生產速度。設備輸送速度可在20-50m/min范圍內調節，皮帶離地高度按客戶現場定制，確保與上下游設備順暢對接。

氣吹剔除方案保護玻璃與陶瓷瓶外觀

該企業生產的蠔油瓶為錐形玻璃瓶，表面貼有標簽；醬油瓶為陶瓷材質，釉面光亮但怕磕碰。傳統推板剔除可能造成瓶身劃傷或標簽破損，而氣吹剔除對較重的350g玻璃瓶存在推力不足的隱患。SG-Z2提供氣吹剔除與推板剔除兩種可選配置，客戶經過產線帶料測試后，在蠔油和醬油兩條線上均選用了氣吹剔除方案。通過優化氣路參數和噴嘴角度，設備產生的高壓脈沖氣流可將重量不合格的瓶裝產品以非接觸方式平穩推離主線，滑入帶緩沖襯墊的旁路收集區。整個剔除過程沒有剛性機械部件接觸瓶體，保護了玻璃和陶瓷瓶外觀，同時也避免了蠔油因振動而產生氣泡或溢出。

高精度與密封防風罩保障稱重數據穩定

SG-Z2稱重范圍5-300g，刻度單位0.01g，標稱分選精度±0.02g（視產品特性及使用環境浮動）。該企業蠔油凈重約350g/瓶，醬油凈重約250g/瓶，均在其量程范圍內。企業內控裝量標準為±2g，SG-Z2的精度對此偏差的識別具有充足余量，可靈敏捕捉并可靠剔除超差產品。

調味品灌裝車間濕度較高，且存在空調送風。當精度進入0.01g級別時，環境氣流對稱重傳感器的干擾不可忽視。SG-Z2在稱重模塊配備了全包裹式厚亞克力防風罩，僅預留產品進出通道，形成相對封閉的檢測腔體，有效抑制了車間氣流對高精度稱重的影響，確保長時間運行狀態下數據的穩定性與重復性。設備主體采用SUS304不銹鋼材質，整機功率約1500W，表面易于清潔，耐受潮濕和弱酸性環境，滿足調味品車間的衛生規范。

操作便捷性與配方管理適應多品種生產

SG-Z2配備彩色觸摸屏操作界面，支持中英文雙語，內置100組產品配方存儲。該企業同時生產蠔油、生抽、老抽、魚露等多種調味品，包裝瓶型各異。操作人員可將每種產品的基準值、上下限閾值和剔除方式預設保存，換產時通過編號一鍵調用，無需反復稱重標定，適應調味品行業多品種、大批量連續生產的特點。設備可選配RS485輸出端口和三色報警燈，將每瓶產品的稱重數據實時傳輸至企業MES系統，為批次質量追溯和出廠檢驗記錄提供完整的數據鏈條。

調味品行業精密稱重趨勢展望

上海實干方面表示，SG-Z2在調味品行業的成功應用，進一步驗證了轉盤夾持技術在異形容器稱重方面的適用性。隨著調味品行業向小包裝化發展，品牌方對包裝差異化和產品一致性的追求將推動此類高精度、高穩定性的稱重方案獲得更廣泛應用。公司將繼續關注食品飲料行業動態，為更多特殊包裝形態的產品提供定制化的稱重與剔除解決方案。

售后方面，設備自調試合格之日起提供12個月保修，企業提供產線勘測、安裝調試及操作培訓服務，省內24小時、省外48小時內響應現場服務需求，并可為客戶建立專屬服務檔案跟蹤設備全生命周期運行狀況